この資料館には、牛乳(ぎゅうにゅう)と牛と牧場について、くわしく説明したページが用意されています。 用意されている内容(ないよう)は、下のとおりです。 −線のついた題をクリックすると、その内容のページが表示(ひょうじ)されます。 ■ 生乳(せいにゅう)と     牛乳(ぎゅうにゅう) ■ 加工乳(にゅう)、     乳飲料、練乳 ■ ヨーグルト、     乳酸(にゅうさん)きん飲料 ■ チーズ ■ 生クリーム、バター ■ アイスクリーム、ふん乳 ■ 牛乳の栄養 ■ 牛乳の白さの秘密(ひみつ) ■ 牛乳を加熱したときの秘密 ■ 乳牛(にゅうぎゅう)と     肉牛のちがい ■ 乳牛のおもな品種 ■ 乳牛の一生 ■ 子牛のこと ■ 肉牛のおもな品種 ■ 赤ちゃんをつくる ■ 肉牛を育てる ■ 牛のえさ ■ よい牧草をつくる研究 ■ 飼料(しりょう)の      国内生産と輸入(ゆにゅう) ■ 牛の病気 ■ 牧場の仕事 ■ ふんやにょうの利用と処理(しょり) ■ 草原をまもる牛たち