技術情報

■ 放牧酪農（マニュアル）

●放牧草からの栄養摂取量と補助飼料の給与法

1.牧草の消化率とTDN含量の変動
　短草状態の牧草の栄養価は季節を通じて放牧草の栄養含量（乾物％）が高く、特に春出穂前は濃厚飼料並の高い値を示します。しかし、春は繊維含量が低く、繊維不足を招く場合があるので注意が必要です。
代表的な放牧地の牧草を季節ごとにサンプリングして、飼料分析センターに送り、牧草の栄養価を把握しておくことが大事です。

2.放牧方法と採食量
　採食量は草質や牛の生理状態によって異なりますが、放牧草の乾物採食量は昼夜放牧の場合、体重の約2％を標準とします。

●放牧草の栄養含量（乾物％）

季節	草地の状態	TDN	CP	NDF
春（5～6月）	良い	80	23	38
	普通	78	18	45
	劣る	75	16	50
夏（7～8月）	良い	72	21	50
	普通	69	16	52
	劣る	60	13	60
秋（9～10月）	良い	73	20	48
	普通	70	18	50
	劣る	61	15	55

●放牧草の乾物採食量（体重比％）

草地の良否	良い草地		普通の草地		劣る草地
乳期	泌乳前期	中・後期	泌乳前期	中・後期	泌乳前期	中・後期
春・秋	2.1	2.3	1.9	2.1	1.7	1.9
夏	1.9	2.1	1.7	1.9	1.5	1.7