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体験学習のきっかけ作りとして,教室や家庭で簡単に作れる乳製品とソーセージのレシピをご紹介します。
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疑問に思ったことや不思議なことが,次の「学習内容紹介」の「導入」の内容へつながっていきます。
カッテージチーズ
レモン汁で固めて作ります
ヨーグルト
市販のヨーグルトを種にして作ります
バター(1)
ホイップして作ります
バター(2)
ビンを振って作ります
アイスクリーム
ひたすらかき混ぜて,空気を入れて作ります
ソーセージ(1)
くん煙して作ります
ソーセージ(2)
羊の腸に詰めて作ります
牛乳からできるもので,ほかにどんなもの知ってる?
牛乳からできる製品
牛乳はどうやってできるの?
牛乳からできる製品
牛乳にはどんな秘密があるの?
牛乳の栄養,成分
牛の体の仕組み
いつごろから作られていたの?
乳製品の歴史
牛は牛乳をつくるために飼われているの?
乳牛と肉牛
牛はどんなものを食べているの?
牛のえさ
牛肉からできるもので,ほかにどんなもの知ってる?
肉牛の役割
https://souchi.lin.gr.jp/fureai/help/kantan.htm
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