北海道 紋別郡興部町
ノースプレインファーム

安全で高品質な牛乳を生産するために土壌診断に基づき化学肥料や農薬を使わずに牧草を栽培。放牧を主体とした循環型酪農を実践 。

北海道　紋別郡興部町
ノースプレインファーム

北海道・オホーツク海に面した紋別郡興部（おこっぺ）町。ノースプレインファームは安全で高品質な牛乳を生産するために飼育管理の省力化と共に、放牧を主体とした循環型酪農を行っています。放牧は５月から１１月上旬にかけて。限られた面積の放牧地のため昼間の放牧とし、夜は牛舎で補助飼料、牧草サイレージを給与しています。 牧草地では、稲科と豆科のペレニアルライグラスやシロクローバをメインに混潘。土壌診断に基づき、牛の排泄物を適正量還元し、化学肥料や農薬を一切使っていません。 放牧牛の排泄物を草の養分とし、土の微生物層を豊かにし、その土で育った草を牛が食べるという循環を繰り返すことで、環境負荷を軽減した持続可能な酪農を目指しています。 またノースプレインファームでは、自社で絞った生乳から、牛乳と乳製品を製造しています。有機飼料、有機畜産物、有機加工食品の「JAS認証」、さらに「放牧酪農牛乳生産基準」と「放牧酪農乳製品生産基準」の認証を受けています。放牧酪農によって作られる安心で美味しい牛乳・乳製品を消費者に届けています。