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放牧畜産基準認証申請の受付について
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認証申請は随時受付けております。
希望される方は、当協会の放牧認証担当までお気軽にお問い合わせ下さい。 -
TEL:03-3251-6501
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FAX:03-3251-6507
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E-mail:info@souchi.lin.gr.jp
放牧牛乳は、放牧畜産実践牧場として認証された牧場において、放牧期間中(ここでは放牧を開始して10日後から終了日までとする。)に放牧畜産基準に従って飼養管理されている乳用牛から生産された生乳を原材料として、その他のものと分別して製造される牛乳である。
放牧牛乳は、食品衛生法、乳等省令等の関係法令を全て順守して貯蔵、輸送、製造、包装され、全ての段階において衛生的かつ適切に管理されているものとする。